No grupo, est\u00e3o o presidente da Abrasel Hort\u00eansias, Marcelo Wazlawick, a Executiva da entidade, Gabriele Grespan, e os propriet\u00e1rios de restaurantes Ronildo e Claudete Barth, do Belle Vitrine, Bibiana Bertoja e Jessica Nunes, do Hui! Poke House, Gabriela Michaelsen, do Hard Rock Caf\u00e9 Gramado, Guilherme Bujes, do Alice e o Chapeleiro, e Jaison Benetti, do Galeto D\u2019Nase, Joaquina Fondue e Maison de La Fondue, al\u00e9m de Igor Cunha e \u00cdcaro Frota, da plataforma Fornece A\u00ed, e Rafael Barbosa, da Impisa Pap\u00e9is.<\/p>\n
O presidente da Abrasel Hort\u00eansias, Marcelo Wazlawick, destaca que a economia da regi\u00e3o \u00e9 profundamente ligada \u00e0 gastronomia e \u00e0 hospitalidade. \u201cEstarmos presentes em eventos dessa dimens\u00e3o \u00e9 estrat\u00e9gico. Participar do Sal\u00e3o Abrasel significa colocar nossos empres\u00e1rios em contato direto com as inova\u00e7\u00f5es que j\u00e1 est\u00e3o moldando o futuro do setor, desde automa\u00e7\u00e3o e delivery at\u00e9 sustentabilidade e gest\u00e3o eficiente, que s\u00e3o temas centrais da programa\u00e7\u00e3o do evento\u201d, afirma Wazla.<\/p>\n
Para ele, a participa\u00e7\u00e3o nos eventos \u00e9 uma oportunidade para representar e mostrar a for\u00e7a da gastronomia da Serra Ga\u00facha nacionalmente. \u201cAl\u00e9m de absorver conte\u00fado, estamos divulgando nosso polo gastron\u00f4mico, que \u00e9 reconhecido por sua qualidade, tradi\u00e7\u00e3o e capacidade de inova\u00e7\u00e3o. A Abrasel Hort\u00eansias, como entidade regional, tem o papel de articular essa presen\u00e7a, al\u00e9m de identificar quais solu\u00e7\u00f5es apresentadas no sal\u00e3o fazem sentido para a realidade dos nossos associados, trazer esse conhecimento de volta para a regi\u00e3o e fortalecer as conex\u00f5es com fornecedores que podem impulsionar os neg\u00f3cios locais\u201d, conclui o presidente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
No grupo, est\u00e3o o presidente da Abrasel Hort\u00eansias, Marcelo Wazlawick, a Executiva da entidade, Gabriele Grespan, e os propriet\u00e1rios de restaurantes Ronildo e Claudete Barth, do Belle Vitrine, Bibiana Bertoja e Jessica Nunes, do Hui! Poke House, Gabriela Michaelsen, do Hard Rock Caf\u00e9 Gramado, Guilherme Bujes, do Alice e o Chapeleiro, e Jaison Benetti, do […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28873,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1978,63,581,69,302],"tags":[],"class_list":["post-28872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-business","category-destaque","category-geral","category-turismo","category-ultimas-noticias"],"yoast_head":"\n