{"id":9760,"date":"2017-12-06T17:36:33","date_gmt":"2017-12-06T20:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/?p=9760"},"modified":"2017-12-06T19:44:52","modified_gmt":"2017-12-06T22:44:52","slug":"cervejaria-rasen-platz-sera-inaugurada-dia-12","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/cervejaria-rasen-platz-sera-inaugurada-dia-12\/","title":{"rendered":"CERVEJARIA RASEN PLATZ SER\u00c1 INAUGURADA DIA 12"},"content":{"rendered":"<p class=\"m_515125050961692713yiv2701269761msonormal\" style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/cervejaria-rasen.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9761\" src=\"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/cervejaria-rasen.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"309\" srcset=\"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/cervejaria-rasen.jpg 550w, http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/cervejaria-rasen-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a>A Rua Coberta, um dos principais pontos comerciais de Gramado, ser\u00e1 palco nesta ter\u00e7a-feira, 12 de dezembro, da inaugura\u00e7\u00e3o oficial da Rasen Platz.\u00a0 A nova atra\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica da cidade conta com \u00e1rea de 2 mil metros quadrados e capacidade para atender 590 pessoas sentadas. A cervejaria vai oferecer o portf\u00f3lio de cervejas da Rasen Bier, composto pela <i>Ambar Ale, APA, Brown Ale, Dunkel, Pilsen, Strong Golden Ale e Weizen<\/i>, al\u00e9m de um card\u00e1pio elaborado por Eduardo Natal\u00edcio, do porto-alegrense Bar Natal\u00edcio.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p class=\"m_515125050961692713yiv2701269761msonormal\" style=\"text-align: justify;\"><u><\/u>\u00a0<u><\/u><\/p>\n<p class=\"m_515125050961692713yiv2701269761msonormal\" style=\"text-align: justify;\">No card\u00e1pio, destaque para as especialidades da casa como o \u201cSp\u00e4etzle com fil\u00e9 ao molho de cerveja Dunkel\u201d e o \u201cFil\u00e9 de porco \u00e0 milanesa\u201d, em meio a diversos petiscos, waffle burgers, peixes e frutos do mar, saladas, sopas e sobremesas.\u00a0 Os clientes tamb\u00e9m poder\u00e3o utilizar mesas na Rua Coberta para desfrutar da movimenta\u00e7\u00e3o do privilegiado endere\u00e7o. O hor\u00e1rio de funcionamento \u00e9 das 11h \u00e0 1h e o da cozinha at\u00e9 \u00e0 meia-noite.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p class=\"m_515125050961692713yiv2701269761msonormal\" style=\"text-align: justify;\"><u><\/u>\u00a0<u><\/u><\/p>\n<p class=\"m_515125050961692713yiv2701269761msonormal\" style=\"text-align: justify;\">\u00a0A Rasen Platz est\u00e1 instalada em um pr\u00e9dio imponente, com p\u00e9 direito de 12 metros e uma porta com sete metros de altura. Na frente, junto ao cal\u00e7ad\u00e3o, ser\u00e1 constru\u00eddo um chafariz de cerveja. Dentro, gar\u00e7ons e gar\u00e7onetes servir\u00e3o os visitantes com trajes t\u00edpicos alem\u00e3es. Boa parte da inspira\u00e7\u00e3o vem da Hofbr\u00e4uhaus, ou simplesmente HB, a cervejaria mais popular e conhecida em Munique, fundada em 1589 pelo Duque William V da Baviera para consumo apenas da realeza. \u201cA ideia \u00e9 remeter o visitante \u00e0 Alemanha\u201d, resume Guilherme Schwingel da Luz, um dos empreendedores.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p class=\"m_515125050961692713yiv2701269761msonormal\" style=\"text-align: justify;\"><u><\/u>\u00a0<u><\/u><\/p>\n<p class=\"m_515125050961692713yiv2701269761msonormal\" style=\"text-align: justify;\">Em abril de 2018, em \u00e1rea cont\u00edgua, abre o Parque da Cerveja, que contar\u00e1 um pouco da hist\u00f3ria da bebida, e que ter\u00e1 grande interatividade, com cursos sobre cervejas. O m\u00fasico ga\u00facho Sady Homrich, do Nenhum de N\u00f3s e expert em cervejas, est\u00e1 auxiliando na concep\u00e7\u00e3o do projeto.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p class=\"m_515125050961692713yiv2701269761msonormal\" style=\"text-align: justify;\"><u><\/u>\u00a0<u><\/u><\/p>\n<p class=\"m_515125050961692713yiv2701269761msonormal\" style=\"text-align: justify;\">O projeto arquitet\u00f4nico da cervejaria gramadense \u00e9 da arquiteta Pollyana Pizzutti, e o investimento ser\u00e1 de R$ 15 milh\u00f5es, aportado pela Rasen Bier e Gramado Parks. O empreendimento ir\u00e1 gerar 90 empregos diretos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Rua Coberta, um dos principais pontos comerciais de Gramado, ser\u00e1 palco nesta ter\u00e7a-feira, 12 de dezembro, da inaugura\u00e7\u00e3o oficial da Rasen Platz.\u00a0 A nova atra\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica da cidade conta com \u00e1rea de 2 mil metros quadrados e capacidade para atender 590 pessoas sentadas. 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