{"id":9252,"date":"2017-10-17T13:48:27","date_gmt":"2017-10-17T16:48:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/?p=9252"},"modified":"2017-10-17T13:48:27","modified_gmt":"2017-10-17T16:48:27","slug":"festival-de-gastronomia-encerra-com-sucesso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/festival-de-gastronomia-encerra-com-sucesso\/","title":{"rendered":"FESTIVAL DE GASTRONOMIA ENCERRA COM SUCESSO"},"content":{"rendered":"
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15_10_2017_9 Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado_ Show de encerramento com Ivan Lins. Foto Cleiton Thiele\/SerraPress<\/figcaption><\/figure>\n

Com um aumento de 155% nas vendas<\/strong> em compara\u00e7\u00e3o a \u00faltima edi\u00e7\u00e3o, o\u00a09\u00ba Festival\u00a0 de Cultura e Gastronomia de Gramado<\/strong> encerrou neste domingo, 15 de outubro, com um excelente p\u00fablico que lotou as ruas do evento e a Rua Coberta para receber Ivan Lins.<\/p>\n

\u00a0As atra\u00e7\u00f5es culturais, as oficinas da Cozinha Experimental, o encontro in\u00e9dito de en\u00f3logos de Mendoza, os chefs das principais Bodegas, o circuito de rua de gastronomia com os restaurantes gramadenses, vinhos e cerveja artesanal, formaram o cen\u00e1rio perfeito para uma edi\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica.<\/strong><\/p>\n

O ponto alto da programa\u00e7\u00e3o cultural foi a apresenta\u00e7\u00e3o do m\u00fasicoIvan Lins<\/strong> \u2013 respons\u00e1vel pelo show de encerramento. Ivan reviveu no palco seus principais sucessos e cantou junto do p\u00fablico que lotou e em coro acompanhou todas as can\u00e7\u00f5es. Ivan Lins ainda disse, entusiasmado, que Gramado \u00e9 sua cidade favorita.<\/p>\n

\u201cO Festival foi um sucesso, conseguimos ter a felicidade de um domingo de muito sol para que as pessoas pudessem aproveitar todas as atividades e provar ainda mais da nossa gastronomia misturada com a gastronomia argentina. Tivemos um crescimento muito importante nas vendas das comidas de rua, vinhos e das cervejas e uma programa\u00e7\u00e3o cultural que uniu todos e integrou as duas culturas.\u00a0 A parceria com a Argentina foi sem d\u00favida um dos motivos de sucesso \u2013 mostramos para os turistas e gramadenses um pouco da cultura argentina atrav\u00e9s da gastronomia, dos vinhos, do bate-papo com os chefs e en\u00f3logos \u2013 al\u00e9m de mostrarmos todo o potencial de Gramado para os argentinos\u201d, destacou Josiano Schmitt, Presidente do Conselho da Gramadotur.<\/p>\n

Os Festins \u2013 jantares harmonizados com vinhos<\/strong> e assinados pelos chefs Mat\u00edas Aldasoro (Vin\u00edcola Zuccardi\/ Mendoza)<\/strong>, no Bouquet Garni<\/strong> e Santiago Maestre (Casal Vigil\/ Vin\u00edcola El Enemigo\/Mendoza)<\/strong>, no Nonno Mio<\/strong> \u2013 repetiram o sucesso da primeira semana e tiveram ingressos esgotados e demostraram a integra\u00e7\u00e3o das t\u00e9cnicas e ingredientes das duas culturas tema do evento.<\/p>\n

A Cozinha Experimental foi palco de grandes encontros \u2013 como as degusta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e palestras com Mat\u00edas Michelini <\/strong>e<\/strong> Juan Pablo Michelini \u2013 <\/strong>os dois<\/strong>comandam as renomadas bodegas Zorzal e Superuco. A Zozal, com apenas tr\u00eas anos de hist\u00f3ria, j\u00e1 teve um de seus r\u00f3tulos premiados, como o de Melhor Malbec pelo Argentina Wines Awards 2010<\/strong>. O P\u00fablico pode acompanhar, conhecer as hist\u00f3rias, processos e experimentar diferentes r\u00f3tulos das marcas.<\/p>\n

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Alejandro Vigil,<\/strong>\u00a0en\u00f3logo chefe da\u00a0Catena Zapata<\/strong>, uma das principais vin\u00edcolas de\u00a0Mendoza, \u00e9 um dos nomes que define a produ\u00e7\u00e3o atual de vinhos na\u00a0Argentina, tamb\u00e9m foi um dos nomes que circularam e enriqueceram ainda mais o evento neste \u00faltimo final de semana.<\/p>\n

\n

Ainda, uma mesa redonda para tratar das similaridades entre vinhos argentinos e brasileiros criando uma identidade latino-americana entre as marcas, reuniu en\u00f3logos nacionais e argentinos.<\/p>\n

\n

As oficinas realizadas em parceria com o SENAC Gramado e UCS da Regi\u00e3o das Hort\u00eansias teve turmas lotadas e o p\u00fablico conferiu de perto diferentes receitas.<\/p>\n

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O Concurso Melhor Chef – <\/strong>uma promo\u00e7\u00e3o do Senac, premiando o melhor chef do evento, contou com tr\u00eas finalistas e consagrou o chef Cassiano Melo<\/strong> como bicampe\u00e3o, com o prato Bife ancho com caramelo de alho. Entre os jurados o casal Masterchef<\/strong> Taise<\/strong><\/em>\u00a0Spolti <\/strong>e Valter<\/strong><\/em>\u00a0Herzmann<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

\n

A tradicional Corrida de Gar\u00e7ons<\/strong> contou com mais de 20 inscritos e consagrou o gar\u00e7om Benjamim Rubem Marques Correa, do Di Pietro como vencedor<\/strong>.<\/p>\n

Cultura ga\u00facha em evid\u00eancia<\/strong><\/p>\n

O evento contou ainda com o Centro Integrado de Cultura, junto ao Coreto, na Pra\u00e7a Major Nicoletti. O espa\u00e7o cultural recebeu turistas e visitantes com degusta\u00e7\u00e3o de Chimarr\u00e3o \u2013 uma bebida que integra culturalmente os dois pa\u00edses \u2013 Brasil e Argentina. O p\u00fablico pode apreciar uma pequena exposi\u00e7\u00e3o de objetosmuseolizados, que contam a hist\u00f3ria dos usos e costumes ligados a tradicional bebida dos ga\u00fachos,\u00a0o s\u00edmbolo maior da hospitalidade ga\u00facha.\u00a0O espa\u00e7o tem assinatura da Mater\u00eda Capit\u00e3o Rodrigo.<\/p>\n

E aos finais de semana, a Facas SG realizou ao vivo a confec\u00e7\u00e3o de facas artesanais, os mais curiosos puderam se aventurar e forjar uma faca.<\/p>\n

O 9\u00ba Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado \u00e9 uma promo\u00e7\u00e3o daPrefeitura Municipal de Gramado<\/strong>, realiza\u00e7\u00e3o Gramadotur<\/strong>, co-realiza\u00e7\u00e3oAbrasel<\/strong> e apoio institucional do Consulado\u00a0Argentino<\/strong>.<\/p>\n

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Fonte: Assessoria de Imprensa – Repaginada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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