{"id":24263,"date":"2024-07-23T13:05:09","date_gmt":"2024-07-23T16:05:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/?p=24263"},"modified":"2024-07-23T13:05:09","modified_gmt":"2024-07-23T16:05:09","slug":"gramado-parks-marca-presenca-na-7a-edicao-do-connection-terroirs-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/gramado-parks-marca-presenca-na-7a-edicao-do-connection-terroirs-do-brasil\/","title":{"rendered":"GRAMADO PARKS MARCA PRESEN\u00c7A NA 7\u00aa EDI\u00c7\u00c3O DO CONNECTION TERROIRS DO BRASIL"},"content":{"rendered":"
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Gramado sedia, de 28 a 31 de agosto, a 7\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Connection – Terroirs do Brasil, um evento que se consolida como “a maior vitrine brasileira de promo\u00e7\u00e3o dos produtos de origem”. Durante esses dias, a cidade se transforma em um local \u00fanico, repleto de sabores e aromas singulares, destacando a import\u00e2ncia da Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG). Essa chancela \u00e9 atribu\u00edda a produtos que carregam aspectos hist\u00f3ricos e culturais de um determinado local, com caracter\u00edsticas da \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o, e \u00e9 determinante para o desenvolvimento de comunidades.<\/div>\n
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Os restaurantes parceiros do evento ter\u00e3o em seus menus, pratos com o toque especial dos renomados Produtos Terroirs, certificados com selo de proced\u00eancia. Entre os participantes, destacam-se os quatro restaurantes da Gramado Parks, tr\u00eas deles localizados em seus hot\u00e9is, que trar\u00e3o cria\u00e7\u00f5es \u00fanicas ao Circuito Gastron\u00f4mico do evento.<\/div>\n
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No Hotel Bella Gramado, o restaurante Donalira apresenta o Arroz Meloso de Legumes da Horta, Crocante de Couve, Lingui\u00e7a Blumenau e Aioli de Lim\u00e3o. J\u00e1 o Donalira Lago Negro oferece a deliciosa Empanada de Barreado, composta por carne bovina cozida por longas horas e condimentada (2 unidades). O Don Milo, localizado no Buona Vitta, o maior complexo hoteleiro de Gramado, traz o sofisticado Ravioli Espiral com Queijo de Campos de Cima da Serra, Fonduta de Parmes\u00e3o e Azeite de Ervas.<\/div>\n
E no Exclusive, o restaurante Opiano apresenta o Tambaqui com Pur\u00ea de Banana da Terra, Farofinha Croc, Molho de Moqueca e Azeite Verde.<\/div>\n
O Chef Executivo da Gramado Parks, Rafael de Carvalho, respons\u00e1vel pela elabora\u00e7\u00e3o dos pratos exclusivos, destaca a import\u00e2ncia do evento:\u00a0“O Connection – Terroirs do Brasil \u00e9 uma oportunidade \u00fanica para mostrarmos a riqueza e a diversidade dos produtos com Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica do nosso pa\u00eds. Cada prato que criamos para o evento busca valorizar esses produtos, proporcionando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica memor\u00e1vel aos visitantes.”<\/i><\/div>\n
Al\u00e9m de suas cria\u00e7\u00f5es nos restaurantes, o Chef Rafael de Carvalho tamb\u00e9m marcar\u00e1 presen\u00e7a na Cozinha Show do evento, onde ser\u00e3o ministradas aulas-shows por renomados chefs de cozinha. Os participantes ter\u00e3o o privil\u00e9gio de desfrutar degusta\u00e7\u00f5es de pratos diferenciados, revelando uma variedade de harmoniza\u00e7\u00f5es poss\u00edveis com os produtos \u00fanicos de Indica\u00e7\u00e3o de Origem.<\/div>\n
Conhe\u00e7a os Restaurantes:<\/div>\n
Donalira:\u00a0https:\/\/gastronomia.gramadoparks.com\/bella-gramado-donalira\/<\/a><\/u><\/div>\n
Donalira Lago Negro:\u00a0https:\/\/www.instagram.com\/donaliralagonegro\/<\/a><\/u><\/div>\n
Don Milo:\u00a0https:\/\/gastronomia.gramadoparks.com\/buona-vitta-don-milo-cucina\/<\/a><\/u><\/div>\n
Opiano:\u00a0https:\/\/gastronomia.gramadoparks.com\/exclusive-opiano<\/a><\/u><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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