{"id":22579,"date":"2023-10-12T14:56:51","date_gmt":"2023-10-12T17:56:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/?p=22579"},"modified":"2023-10-13T23:00:08","modified_gmt":"2023-10-14T02:00:08","slug":"novidade-trattoria-tematica-no-vita-boulevard","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/novidade-trattoria-tematica-no-vita-boulevard\/","title":{"rendered":"NOVIDADE TRATTORIA TEM\u00c1TICA NO VITA BOULEVARD"},"content":{"rendered":"
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Trattoria tem\u00e1tica inaugura em Gramado com foco na tradicional gastronomia italiana<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Inaugura essa semana em Gramado a mais nova op\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica da Serra Ga\u00facha. Chega ao Rio Grande do Sul a primeira unidade da rede de trattorias italianas Bella It\u00e1lia. A novidade abre as portas em Gramado no complexo de cultura e gastronomia Vita Boulevard.<\/p>\n

A rede j\u00e1 conta com unidades em Curitiba, Campo Grande e Santos. E a unidade ga\u00facha ser\u00e1 a primeira loja de rua da franquia, passando a ser tamb\u00e9m a loja modelo da marca tanto em formato como em decora\u00e7\u00e3o e atrativos.<\/p>\n

Com investimentos de mais de 1,5 milh\u00f5es de reais, o empreendimento em Gramado ter\u00e1 120 metros quadrados, cerca de 100 lugares em um amplo espa\u00e7o tem\u00e1tico todo decorado e preparado com refer\u00eancia ao mundo das uvas onde o cliente ser\u00e1 transportado para uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica diferenciada.<\/p>\n

Comando o empreendimento a empres\u00e1ria de Bento Gon\u00e7alves Vani Stringhini, 49 anos, descendente de italianos e que assina tamb\u00e9m o projeto de decora\u00e7\u00e3o do restaurante. \u201c\u00c9 um projeto que resulta de muita dedica\u00e7\u00e3o e um processo criativo de pelo menos dez meses onde trazemos para Gramado um modelo de cantina italiana com muito amor e cuidado nos detalhes, caracter\u00edstica de nosso povo. E a escolha de Gramado tem tudo a ver com este perfil por ser uma cidade e uma regi\u00e3o, a Serra Ga\u00facha, de coloniza\u00e7\u00e3o italiana e com fortes ra\u00edzes na gastronomia<\/i>\u201d, destaca a empres\u00e1ria.<\/p>\n

O empreendimento abre as portas no dia 6 de outubro com cerca de dez colaboradores e promete surpreender com atra\u00e7\u00f5es como portas de madeira entalhadas com detalhes que remetem \u00e0 uva, espa\u00e7o simulando um parreiral de uvas na entrada, pergolados, espelhos dos banheiros com lumin\u00e1rias nas laterais,\u00a0 e em cima, em formato de cachos de uva douradas.<\/p>\n

A grande atra\u00e7\u00e3o fica no deck do empreendimento que ter\u00e1 uma horta com planta\u00e7\u00e3o de temperos e uma ta\u00e7a gigante com cerca de 1,80 metros. O atrativo ganha o nome de Ta\u00e7a dos Desejos e foi feito em madeira e acr\u00edlico.<\/p>\n

Na Ta\u00e7a dos Desejos, os visitantes ao inv\u00e9s de jogar moedas jogar\u00e3o uma rolha de vinho. Ao jogar a rolha, ser\u00e3o \u201cpresenteados\u201d com uma mensagem j\u00e1 que a Ta\u00e7a ter\u00e1 um sistema inteligente de comunica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Quando o assunto \u00e9 gastronomia e bebidas os clientes ter\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o uma carta variada de vinhos e uma carta de pratos a la carte com foco no melhor da tradicional gastronomia italiana tendo \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o pratos t\u00edpicos e receitas originais da It\u00e1lia entre eles massas, carnes, galetos, entre outros. Entre as atra\u00e7\u00f5es, a casa trabalhar\u00e1 com eventos, noite italiana e experi\u00eancias gastron\u00f4micas desenvolvidas para p\u00fablico espec\u00edficos e reservas.<\/p>\n

Ainda como diferenciais, a Bella It\u00e1lia Gramado ter\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria de p\u00e3es no restaurante (o p\u00e3o ser\u00e1 feito em formato de uva e deve ser o queridinho do p\u00fablico servindo como entrada, em t\u00e1buas de frios, cestas de produtos no delivery, etc).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

O restaurante tamb\u00e9m ter\u00e1 massas de v\u00e1rios tipos fabricadas no local e a possibilidade de os clientes e moradores realizarem uma esp\u00e9cie de assinaturas de massas, onde receber\u00e3o periodicamente a produ\u00e7\u00e3o de massas caseiras assinadas no local. O empreendimento em Gramado abrir\u00e1 ao p\u00fablico diariamente das 11h30 \u00e0s 15 horas para o almo\u00e7o, e das 18h30 \u00e0s 22 horas para o jantar.<\/p>\n

\n

Os clientes do Bella It\u00e1lia poder\u00e3o usar o estacionamento do Vita Boulevard que conta com cerca de 500 vagas e ter\u00e3o duas horas de isen\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Ffonte e Fotos: AG PRESS GRAMADO<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trattoria tem\u00e1tica inaugura em Gramado com foco na tradicional gastronomia italiana Inaugura essa semana em Gramado a mais nova op\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica da Serra Ga\u00facha. Chega ao Rio Grande do Sul a primeira unidade da rede de trattorias italianas Bella It\u00e1lia. A novidade abre as portas em Gramado no complexo de cultura e gastronomia Vita Boulevard. 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