{"id":20500,"date":"2022-08-25T10:34:01","date_gmt":"2022-08-25T13:34:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/?p=20500"},"modified":"2022-08-25T15:03:11","modified_gmt":"2022-08-25T18:03:11","slug":"corrida-de-garcons-e-restaurante-parceiros","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/corrida-de-garcons-e-restaurante-parceiros\/","title":{"rendered":"CORRIDA DE GAR\u00c7ONS E RESTAURANTES PARCEIROS"},"content":{"rendered":"<p>Conhe\u00e7a os\u00a0 restaurantes que\u00a0 participar\u00e3o do Tour Gastron\u00f4mico do 14\u00ba Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\">O evento acontece de 8 a 20 de setembro com o tema &#8220;Oliveiras, olivas e azeites de oliva &#8211; Harmonizando Sabores&#8221;.<\/p>\n<\/blockquote>\n<div>\n<p>Dezesseis restaurantes de Gramado ir\u00e3o participar do\u00a0<em>Tour Gastron\u00f4mico<\/em>\u00a0do\u00a0<strong>Festival de Cultura e Gastronomia<\/strong>\u00a0que inicia no pr\u00f3ximo dia 8. Cada um deles criou um prato ou combo especial que ficar\u00e1 no card\u00e1pio durante o per\u00edodo do evento a um pre\u00e7o \u00fanico e diferenciado de R$ 99. Realizado pela\u00a0<strong>Abrasel Hort\u00eansias,\u00a0<\/strong>o tour possibilita aos visitantes conhecerem melhor a gastronomia local de uma maneira mais acess\u00edvel.<\/p>\n<p>Os restaurantes participantes s\u00e3o: Belle Vitrine, Brazzioli, Br\u00fbl\u00e9e Bistr\u00f4, Casa da Madre, Colosseo, Di Pietro, Duo Gastronomia, Hard Rock Caf\u00e9, Il Piacere, Josephina, Malbec, Pastasciutta, RF Vision, San Tao Serra e Mar, Toro e Versoi.<\/p>\n<p><em>Confira os pratos que participam do Tour Gastron\u00f4mico:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Belle Vitrine:<\/strong>\u00a0Cordeiro a Belle &#8211; carr\u00e9 de cordeiro ao molho de vinho com ervas finas. Acompanha um risoto de alho por\u00f3 com azeitonas pretas refogadas no azeite de oliva.<\/li>\n<li><strong>Brazzioli:<\/strong>\u00a0Robalo assado no vapor com emuls\u00e3o de azeite trufado, crocante de cogumelo, caponata de legumes e azeite defumado no baguete tostado.<\/li>\n<li><strong>Br\u00fbl\u00e9e Bistr\u00f4:<\/strong>\u00a0Salm\u00e3o ao azeite de oliva e alecrim. Acompanha um risoto de queijo e calda de frutas Vermelhas.<\/li>\n<li><strong>Casa da Madre:<\/strong>\u00a0Pescada amarela grelhada ao molho de tomate pelatti, piment\u00f5es coloridos, cebola e azeitonas Azapa. Acompanhada de ovos, batata coquinho com ervas e lim\u00e3o \u00e0 francesa, regados no azeite de oliva.<\/li>\n<li><strong>Colosseo:<\/strong>\u00a0Camar\u00f5es flambados no azeite de oliva ao molho de 5 queijos e guarnecido com massa escura ao azeite de oliva defumado.<\/li>\n<li><strong>Di Pietro:<\/strong>\u00a0Ossobuco ao molho de vinho com gremolata, aligot com azeite e azeitonas.<\/li>\n<li><strong>Duo Gastronomia:<\/strong>\u00a0Jarret de vitelo assado acompanhado de polenta cremosa trufada com\u00a0 funghi e azeite de trufas e queijo grana padano.<\/li>\n<li><strong>Hard Rock Caf\u00e9 Gramado:<\/strong>\u00a0Hamb\u00farguer com queijo cheddar e maionese de azeitonas. Acompanha fritas, refrigerante e sobremesa.<\/li>\n<li><strong>Il Piacere:<\/strong>\u00a0Bacalhau assado no forno \u00e0 lenha, batatas, caponata, alho, azeitonas e arroz com am\u00eandoas laminadas.<\/li>\n<li><strong>Josephina:<\/strong>\u00a0Posta de bacalhau confitada acompanhada de pur\u00ea de batata, tomatinhos assados, azeitonas pretas e caponata.<\/li>\n<li><strong>Malbec:<\/strong>\u00a0Denver Steak com molho chimichurri, pur\u00ea de piment\u00e3o vermelho e azeite, p\u00e9talas de cebola e batatas recheadas de gorgonzola e azeitonas pretas.<\/li>\n<li><strong>Pastasciutta:<\/strong>\u00a0Spaghetti artigianale ao molho pomodoro r\u00fastico com camar\u00e3o e mexilh\u00e3o,\u00a0 aromatizado com azeitona siciliana e ervas frescas com bacalhau crocante sobre redu\u00e7\u00e3o de bals\u00e2mico e mel e l\u00e2minas de am\u00eandoas.<\/li>\n<li><strong>RF Vision:\u00a0 <\/strong>Spaghetti al nero.\u00a0 Acompanha fonduta de queijo parmes\u00e3o, tomates confit, manjeric\u00e3o, camar\u00f5es e an\u00e9is de lula na brasa.<\/li>\n<li><strong>San Tao Serra e Mar:<\/strong>\u00a0Mar Negro spaguetti nero di seppia, molho de crust\u00e1ceos, polvo e camar\u00e3o finalizado com azeite trufado.<\/li>\n<li><strong>Toro:<\/strong>\u00a0Pirarucu assado na brasa com caponata de azeitonas pretas e aligot de polenta mole.<\/li>\n<li><strong>Versoi:<\/strong>\u00a0Posta de salm\u00e3o grelhado em crosta de azeitonas pretas, mix de folhas com azeitonas verdes empanadas e gelatina de\u00a0 oliva com tomilho.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al\u00e9m do\u00a0<em>Tour Gastron\u00f4mico<\/em>, a<strong>\u00a0Abrasel Hort\u00eansias\u00a0<\/strong>realiza os quatro festins &#8211; almo\u00e7os e jantares harmonizados com chefs convidados de renome nacional &#8211; do<strong>\u00a014\u00ba Festival de Cultura e Gastronomia\u00a0<\/strong>nos restaurantes\u00a0<strong>Catherine, San Tao Serra e Mar, Olivas de Gramado\u00a0<\/strong>e\u00a0<strong>Gatzz.\u00a0<\/strong>Os ingressos j\u00e1 est\u00e3o \u00e0 venda em cada um dos estabelecimentos.<\/p>\n<p><strong><em>Inscri\u00e7\u00f5es para Corrida de Gar\u00e7ons abrem na pr\u00f3xima semana<br \/>\n<\/em><\/strong>A divertida e tradicional\u00a0<strong>Corrida de Gar\u00e7ons<\/strong>\u00a0tamb\u00e9m ser\u00e1 realizada pela entidade. Agendada para o\u00a0<strong>dia 18 de setembro, domingo, \u00e0s 15h<\/strong>, a corrida consiste em carregar uma bandeja com ta\u00e7as no menor tempo poss\u00edvel sem desperd\u00edcio de l\u00edquido no trajeto determinado. As inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e3o abertas em breve pelas redes sociais da entidade no perfil do Instagram\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/abrasel_hortensias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.instagram.com\/abrasel_hortensias\/&amp;source=gmail&amp;ust=1661519742521000&amp;usg=AOvVaw1aZN3S7OyLCpmky_FX6WTu\"><strong>@abrasel_hortensias<\/strong><\/a>\u00a0e s\u00e3o gratuitas. Qualquer gar\u00e7om ou gar\u00e7onete de Gramado pode participar. Os tr\u00eas primeiros colocados levam pr\u00eamios especiais. Em caso de chuva, a corrida ser\u00e1 automaticamente transferida para o dia seguinte no mesmo hor\u00e1rio.<\/p>\n<p>Foto capa: RF Vision-Pescada a portuguesa, spaghetti al nero.-Acompanha fonduta de queijo parmesao, tomates,confit, manjeric\u00e3o, camar\u00f5es e an\u00e9is de lula na brasa. Foto: Cristiano Carniel<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conhe\u00e7a os\u00a0 restaurantes que\u00a0 participar\u00e3o do Tour Gastron\u00f4mico do 14\u00ba Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado O evento acontece de 8 a 20 de setembro com o tema &#8220;Oliveiras, olivas e azeites de oliva &#8211; Harmonizando Sabores&#8221;. Dezesseis restaurantes de Gramado ir\u00e3o participar do\u00a0Tour Gastron\u00f4mico\u00a0do\u00a0Festival de Cultura e Gastronomia\u00a0que inicia no pr\u00f3ximo dia 8. 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