{"id":19156,"date":"2020-09-10T16:07:13","date_gmt":"2020-09-10T19:07:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/?p=19156"},"modified":"2020-09-10T16:07:13","modified_gmt":"2020-09-10T19:07:13","slug":"definidos-finalistas-do-concurso-melhor-chef","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/definidos-finalistas-do-concurso-melhor-chef\/","title":{"rendered":"DEFINIDOS FINALISTAS DO CONCURSO MELHOR CHEF"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">Promovido pelo\u00a0<strong>Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado<\/strong>, em parceria com o\u00a0<strong>SENAC Gramado, o Concurso Melhor Chef<\/strong>\u00a0da Regi\u00e3o das Hort\u00eansias teve a sua primeira etapa realizada no \u00faltimo dia 04. Dentro do tema &#8220;<strong>Do produtor \u00e0 mesa: valorizando a economia local<\/strong>&#8220;, os participantes criaram suas receitas com um item produzido pelas fam\u00edlias da agroind\u00fastria local. Entre os sete selecionados para a fase inicial, tr\u00eas se destacaram e concorrer\u00e3o \u00e0 grande final no dia\u00a0<strong>02 de outubro<\/strong>. S\u00e3o eles:\u00a0<strong>Arika Messa<\/strong>,\u00a0<strong>Bruna Gotardo<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>Jesley Agostinho<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Para garantir a seguran\u00e7a de todos, a competi\u00e7\u00e3o ocorreu na escola do SENAC Gramado, atendendo \u00e0s medidas de preven\u00e7\u00e3o \u00e0 Covid-19. Os cozinheiros executaram os pratos, com todos os protocolos de seguran\u00e7a, para um j\u00fari t\u00e9cnico formado por Ana Loureiro, do SENAC, Rodrigo Mylius, da UCS, e Nelcy Frata, representante da EMATER RS Ascar. Foram considerados quesitos como rela\u00e7\u00e3o com o tema, apresenta\u00e7\u00e3o do produtor escolhido, grau de dificuldade, criatividade e originalidade.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Na data do desempate, os tr\u00eas finalistas selecionados executar\u00e3o a receita novamente para a avalia\u00e7\u00e3o dos jurados e ser\u00e1 eleito o melhor chef da 12\u00ba Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Todos receber\u00e3o pr\u00eamios.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Conhe\u00e7a os finalistas do Concurso Melhor Chef 2020:<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Arika Messa &#8211;<\/strong>\u00a0Formada em Gastronomia pela Unisinos, j\u00e1 trabalhou no Grupo Press Caf\u00e9 e no SENAC. Em 2015, participou do\u00a0<em>reality show<\/em>\u00a0The Taste Brasil, do canal GNT. Nos \u00faltimos anos, atuou no Grupo Casa Hot\u00e9is, onde implantou o Restaurante Alma RS, no Parador Casa da Montanha, em Cambar\u00e1 do Sul. Atualmente, \u00e9 chef e s\u00f3cia do Beta Food POA e da empresa Arika Messa Gastronomia, na Serra Ga\u00facha.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Bruna Gotardo &#8211;<\/strong>\u00a0Formada em Gastronomia pela Universidade Est\u00e1cio de S\u00e1 (RJ), j\u00e1 trabalhou no Sheraton Grand Rio Hotel &amp; Resort, em um navio de cruzeiro e na Irlanda, pa\u00eds onde realizou interc\u00e2mbio. De volta ao Brasil, atuou no Beta Food e no Hotel Wood. Atualmente, tem um neg\u00f3cio pr\u00f3prio, o Emp\u00f3rio JB.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Jesley Agostinho &#8211;<\/strong>\u00a0Natural de Fortaleza, mora h\u00e1 dois anos em Gramado. \u00c9 formado em Marketing e Gastronomia e foi chef de cozinha na Lugano e no Br\u00fbl\u00e9e Bistr\u00f4.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Promovido pela Prefeitura Municipal de Gramado, atrav\u00e9s da realiza\u00e7\u00e3o da Gramadotur, com correaliza\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) &#8211; Regi\u00e3o das Hort\u00eansias, o 12\u00ba Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado acontece de 1\u00ba a 12 de outubro com o tema &#8220;Do Produtor \u00e0 Mesa&#8221;. O Festival contar\u00e1 com jantares especiais em restaurantes da cidade, atra\u00e7\u00f5es culturais e oficinas gastron\u00f4micas online.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Promovido pelo\u00a0Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, em parceria com o\u00a0SENAC Gramado, o Concurso Melhor Chef\u00a0da Regi\u00e3o das Hort\u00eansias teve a sua primeira etapa realizada no \u00faltimo dia 04. Dentro do tema &#8220;Do produtor \u00e0 mesa: valorizando a economia local&#8220;, os participantes criaram suas receitas com um item produzido pelas fam\u00edlias da agroind\u00fastria local. 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