{"id":15339,"date":"2019-09-24T15:17:30","date_gmt":"2019-09-24T18:17:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/?p=15339"},"modified":"2019-09-24T15:17:30","modified_gmt":"2019-09-24T18:17:30","slug":"cursos-rapidos-de-gastronomia-no-senac-gramado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.gramadoenfoco.com.br\/gramado\/cursos-rapidos-de-gastronomia-no-senac-gramado\/","title":{"rendered":"CURSOS R\u00c1PIDOS DE GASTRONOMIA NO SENAC GRAMADO"},"content":{"rendered":"

CURSOS R\u00c1PIDOS DE GASTRONOMIA NO SENAC GRAMADO<\/p>\n

“A \u00e1rea da Gastronomia est\u00e1 em constante crescimento no Brasil. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o de Bares e Restaurantes (Abrasel), a valoriza\u00e7\u00e3o da \u00e1rea fez com que o mercado crescesse cerca de 10% nos \u00faltimos anos. Por isso, o Senac Gramado est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas para cursos r\u00e1pidos na \u00e1rea de Gastronomia. Confira as op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis!”<\/p>\n<\/blockquote>\n

Boas Pr\u00e1ticas para Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>\u00a0– com carga hor\u00e1ria de 16 horas, o objetivo da forma\u00e7\u00e3o \u00e9 proporcionar aos participantes conhecimentos e habilidades t\u00e9cnicas, para assegurar as boas pr\u00e1ticas na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e o atendimento \u00e0s legisla\u00e7\u00f5es vigentes – RDCs 52\/14 e 216\/04 – ANVISA, as Portarias 1224\/14 e 78\/09 – SES\/RS. As aulas iniciam no\u00a0dia 23 de setembro<\/strong>\u00a0e ser\u00e3o realizadas nas segundas e ter\u00e7as-feiras, das 8h30 \u00e0s 17h30. Para participar, \u00e9 necess\u00e1ria a idade m\u00ednima de 18 anos.<\/p>\n

Oficina Culin\u00e1ria de Doces Finos<\/strong>\u00a0\u2013 a oficina, com carga hor\u00e1ria de 12 horas, tem como objetivo oportunizar os conhecimentos das t\u00e9cnicas de preparo, montagem e decora\u00e7\u00e3o de doces para festas. As aulas iniciam no dia\u00a04 de outubro<\/strong>\u00a0e ser\u00e3o realizadas nas sextas-feiras, das 13h30 \u00e0s 17h30.<\/p>\n

Culin\u00e1ria – Carnes e Molhos<\/strong>\u00a0– a forma\u00e7\u00e3o, com carga hor\u00e1ria de 16 horas, tem como objetivo preparar os participantes para a produ\u00e7\u00e3o de pratos com carnes e molhos como elementos centrais, desenvolvendo t\u00e9cnicas de pr\u00e1ticas seguras na manipula\u00e7\u00e3o e acondicionamento dos alimentos, utiliza\u00e7\u00e3o de temperos para cada tipo de preparo, manipula\u00e7\u00e3o de receitas com carnes bovina, su\u00edna e de aves, e prepara\u00e7\u00e3o de molhos para acompanhamento das carnes. As aulas iniciam no\u00a0dia 5 de outubro<\/strong>\u00a0e ser\u00e3o realizadas aos s\u00e1bados, das 9h \u00e0s 13h. Para participar, \u00e9 necess\u00e1ria idade m\u00ednima de 16 anos.<\/p>\n

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Oficina Culin\u00e1ria de Saladas<\/strong>\u00a0– com carga hor\u00e1ria de 12 horas, o curso apresenta t\u00e9cnicas para o preparo de diversas saladas simples e compostas. Higiene na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos. Molhos e condimentos para acompanhar as saladas. Saladas simples e compostas. Montagem e decora\u00e7\u00e3o de saladas. As aulas iniciam no\u00a0dia 7 de outubro<\/strong>\u00a0e ser\u00e3o realizadas de segunda a quarta-feira, das 13h30 \u00e0s 17h30. Para participar,\u00a0 \u00e9 necess\u00e1rio Ensino Fundamental completo e idade m\u00ednima de 16 anos.<\/p>\n

Culin\u00e1ria – Risotos<\/strong>\u00a0– o objetivo desse curso, com carga hor\u00e1ria de 16 horas, \u00e9 proporcionar aos participantes os conhecimentos para aplica\u00e7\u00e3o das t\u00e9cnicas b\u00e1sicas no preparo de risotos, bem como busca desenvolver habilidades que contribuam na gera\u00e7\u00e3o de renda. As aulas iniciam no dia\u00a011 de outubro<\/strong>\u00a0e ser\u00e3o realizadas nas sextas-feiras, das 18h \u00e0s 22h. Para participar, \u00e9 necess\u00e1ria idade m\u00ednima de 16 anos.<\/p>\n

Preparo de Bolos e Tortas<\/strong>\u00a0– com carga hor\u00e1ria 20 horas, visa desenvolver e proporcionar aos participantes o conhecimento e a aplica\u00e7\u00e3o das t\u00e9cnicas de elabora\u00e7\u00e3o, preparo, montagem e decora\u00e7\u00e3o de bolos e tortas, al\u00e9m de oferecer oportunidade de fonte de renda. As aulas iniciam no\u00a0dia 14 de outubro<\/strong>\u00a0e ser\u00e3o realizadas de segunda a sexta-feira, das 13h30 \u00e0s 17h30. Para participar, \u00e9 necess\u00e1rio Ensino Fundamental I (1\u00ba ao 5\u00ba ano) completo e idade m\u00ednima de 16 anos.<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas pelo site\u00a0www.senacrs.com.br\/gramado<\/a>\u00a0ou presencialmente na escola, localizada na rua S\u00e3o Pedro, 663, Centro. Mais informa\u00e7\u00f5es pelos telefones (54) 3286-4445 e (54) 3286-4453.<\/p>\n

Sobre a Fecom\u00e9rcio-RS<\/strong><\/p>\n

A Federa\u00e7\u00e3o do Com\u00e9rcio de Bens e de Servi\u00e7os do Rio Grande do Sul \u00e9 uma entidade sindical, que atua no \u00e2mbito econ\u00f4mico, pol\u00edtico e social em prol da constante qualifica\u00e7\u00e3o e crescimento do setor terci\u00e1rio ga\u00facho. A Fecom\u00e9rcio-RS possui hoje 112 sindicatos filiados e representa mais de 580 mil empresas, geradoras de aproximadamente 1,6 milh\u00e3o de empregos formais. Atualmente, o Sistema Fecom\u00e9rcio-RS re\u00fane os bra\u00e7os operacionais dos setores de com\u00e9rcio e servi\u00e7os, Sesc\/RS e Senac-RS e conta tamb\u00e9m com o Instituto Fecom\u00e9rcio de Pesquisa (Ifep) e com o Centro do Com\u00e9rcio de Bens, Servi\u00e7os e Turismo do RS (Ccergs). Mais informa\u00e7\u00f5es pelo\u00a0http:\/\/www.fecomercio-rs.org.br\/<\/a>.<\/p>\n

Sobre o Senac-RS<\/strong><\/p>\n

O Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o de educa\u00e7\u00e3o profissional que tem o objetivo de colaborar na obra, difus\u00e3o e aperfei\u00e7oamento do ensino profissional no setor terci\u00e1rio da economia\/com\u00e9rcio e servi\u00e7os. Sua miss\u00e3o \u00e9 “educar para o trabalho em atividades de com\u00e9rcio de bens, servi\u00e7os e turismo”. H\u00e1 72 anos instalado no Rio Grande do Sul, o Senac-RS \u00e9 administrado pela Federa\u00e7\u00e3o do Com\u00e9rcio de Bens e Servi\u00e7os do Estado (Fecom\u00e9rcio), entidade que conta com 112 sindicatos filiados, representando mais de 580 mil empresas. O Senac-RS j\u00e1 capacitou mais de 7 milh\u00f5es de pessoas e possui 41 escolas de educa\u00e7\u00e3o profissional, duas faculdades e 23 unidades de atendimento, somando mais de 60 pontos de atendimento no Rio Grande do Sul. Al\u00e9m disso, \u00e9 a \u00fanica institui\u00e7\u00e3o de educa\u00e7\u00e3o do Brasil a ganhar o Pr\u00eamio Nacional da Qualidade (PNQ). Em 2017, tamb\u00e9m conquistou o Pr\u00eamio Ibero-Americano da Qualidade e, em 2018, celebrou o reconhecimento Melhores em Gest\u00e3o, concedido pelo PNQ.<\/p>\n

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