Em um domingo repleto de aromas e sabores germânicos, a Oktoberfest Gramado, que segue até 05 de outubro, foi o palco da emocionante primeira fase do aguardado Concurso Nacional de Cucas. Neste dia 28 de setembro, vinte talentosos cozinheiros, amadores e profissionais de diversas cidades, apresentaram suas receitas com o sonho de conquistar o paladar do júri e garantir uma vaga na grande final.
A competição promete encontrar a cuca mais saborosa, criativa e apaixonante do Brasil. O prêmio para o grande vencedor é uma viagem com tudo pago para Munique, na Alemanha, na companhia da influenciadora digital e curadora especial do evento, “Eusoubisa”. A ação é uma parceria de sucesso da Oktoberfest Gramado com a curadoria técnica do Senac Gramado.
O evento celebrou a cultura germânica e o talento dos participantes. A difícil missão de escolher os melhores coube a um júri composto por: Eliezer Lima, Secretário de Agricultura de Gramado, Chef Arika Messa, renomada profissional da gastronomia, Morgana Tissato, representante da Oktoberfest Gramado, a influenciadora Bisa, curadora do concurso e o jornalista Flávio Prestes.
O processo de avaliação foi rigoroso e dividido em duas etapas. Primeiramente, os jurados analisaram as receitas, considerando a criatividade, o grau de dificuldade e a originalidade. Em seguida, o momento mais esperado: a degustação, onde foram avaliados seis critérios fundamentais: Sabor, Apresentação, Criatividade, a qualidade da Massa, a Aplicabilidade da receita e a Temática do evento.
Após uma deliberação que deixou o público ansioso, foram anunciados os dez classificados que retornam no próximo domingo para a disputa final.
Confira os 10 finalistas do Concurso Nacional de Cucas:
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Alexandre Capeletti Sachet, de Gramado – RS
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Camila Rosado de Andrade, de Santa Cruz do Sul – RS
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Gilvan Bertinati, de São Leopoldo – RS
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Henrique Dumke Denardin, de Santa Maria – RS
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Ivanete Ponath Wolff, de Gramado – RS
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Janete Stumm Lippert, de Linha Nova – RS
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Maicon Scaravonatti, de Igrejinha – RS
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Olga Cristina dos Santos, de Gramado – RS
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Rosane Antero, de Balneário Arroio do Silva – SC
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Sandra Oliveira Jorge, de Gramado – RS
A emoção agora se volta para o próximo domingo, 5 de outubro, quando os dez finalistas se enfrentarão na Grande Final. Na ocasião, será coroado o grande campeão que levará para casa não apenas o título, mas a sonhada viagem para o berço da Oktoberfest.
